HÖSTKAKA

11 okt | 2014

Varje höst gör jag som bekant ”höstkaka”. Receptet har min mamma gett mig och hon har själv gjort det när jag bodde hemma. Here we go..

200 °c // 30 min

4½ dl vetemjöl
2 dl socker
1½ tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
Lite kanel
3 dl filmjölk
Ca 3 normalstora äpplen

[line]

Blanda vetemjöl + socker + vaniljsocker + bikarbonat + filmjölk i en bunke. Rör runt till allt är bra blandat och är en kladdig smet.
Skala och klyfta äpplena. Lägg ner klyftorna i en påse tillsammans med lite socker och lite kanel, skaka.
Häll i smeten i en smörad och bröad sockerkaksform.
Peta ner äpplena runt i smeten, in i ugnen i 30 min.

Klart! (..o ännu godare dagen efter)

[line]