Hej!
Här har ni ett snabbt recept på mumsig svamppasta:
Pasta
300 g svamp
4 klyftor vitlök (skivade)
Smör, till stekning
4 dl vispgrädde
Salt
Peppar
1 tsk soja
1. Skär svampen och vitlöken i bitar.
2. Fräs svampen i lite smör i en stekpanna så att vätskan går bort.
Lägg i vitlöken och fräs tills den blir gyllengul. Häll i grädde och låt koka upp.
Låt sjuda i 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
5. Lägg i pastan i såsen och blanda väl. Servera med riven parmesan och färsk timjan.
Lämna ett svar