God fortsättning!
Vad virrigt det är den här julen. Jobb lite var och varannan dag istället för flera dagar i rad. Skönt med lite ledigt under mellandagarna men det blir lite hattigt. Lite som när man åker iväg på semester, tar lite tid att komma igång i samma rutiner sen igen utan att det tar lite extra kraft :)
Hoppas ni fick ett fint nyårsfirande igår eller en lugn kväll eller vad som ♥
Godmorgon.
Brukar ju alltid göra en sammanfattning kring året som gått här med massa bilder och skriva lite vad som hänt genom månaderna. Blir nog tyvärr ingen sån i år. Känns som ett riktigt så varken eller år. Verkligen haft värre men även mycket bättre.
Året kan i stort sett sammanfattas i några olika saker, tre resor till Köpenhamn under sommaren, badrumsrenovering pga fuktskada som pågick nästan ett halvt år medan vi bodde borta, o sen att jag fick ett nytt jobb. Förutom detta har livet liksom bara pågått. Veckorna försvinner bara medan jag jobbar känns det som.
Hoppas på ett år med lite mer kärlek nästa år, och lite förändring, kanske en flytt eller något sånt.
Önskar er ett gott nytt år ♥
Hej!
Hoppas allt är bra med dig, det är det med mig :) Första snön kom idag! (Mja, inte för i år men för denna nya omgången vinter..) Den lär inte ligga kvar dessvärre, men eftersom jag insett att jag blivit en snöälskande person (sjukt irriterande personlighetstyp f.ö.), så hoppas jag i alla fall att den kommer göra det ändå.. några dagar ♥ Tog en promenad på lunchen idag i kvarteret för att fånga det på bild och få lite frisk luft då jag jobbade hemma idag.
Vad har då hänt sen sist? Jag har kört på nu i lite över två månader på jobbet, jag trivs jättebra! Perfekt blandning av olika jobb, skönt att kunna kombinera jobb på kontoret med lite hemmajobb ibland (underlättar vardagen en aning med att slippa restid t.ex.) Jag lär mig också massor hela tiden då min chef har många år i branschen, väldigt uppskattat! :)
Annars har det nog inte hänt så mycket annat spännande. I måndags opererade jag ut skruvar ur foten från operationen i vintras. Haft superont i början av veckan men nu börjar det kännas okej igen, skönt! Denna gång kapades i alla fall inget skelett :) Man får va glad för det lilla..
1 dl riven parmesan (& lite till servering)
Pasta (linguine tex)
Ca 1 dl pastavatten
1 1/2 tsk salt
3/4 dl olivolja
1/2 dl rostade solroskärnor
3 skalade vitlöksklyftor
200 g svartkål
1 citron (till zest och saft)
1 kruka basilika
– Sätt på en kastrull med vatten till svartkålen, stor nog att kunna koka pastan i sen också.
– Hacka basilikan grovt, ta med stjälkarna. Riv yttersta skalet av citronen och pressa ur saften.
– Riv bort svartkålen från stjälkarna. Koka svartkålen snabbt, bara i ca 2 min. Lyft upp kålen och mixa ihop med övriga ingredienser i en blender, även solroskärnorna, en del ost +½ dl av det kokta kålvattnet.
– Koka pastan i enligt anvisning pả förpackningen i samma vatten som kålen kokats i. Häll av och spar ½ dl dl av pastavattnet.
– Blanda den kokta pastan med peston, häll i ½ dl pastavatten. Rör till en krämig pasta. Toppa gärna med extra parmesan och lite solroskärnor
Otroligt vilket väder den här hösten bjuder på!
Promenerat hem nästan varje dag från jobbet medan det börjar bli kväll. Så himla mysigt och skönt att kunna promenera då man suttit still hela dagen framför en dator. Är ju van att röra på mig hela dagarna och behöver nog promenaderna.
Annars rullar jobbet på, veckorna rusar iväg. Även om det kändes som sommaren precis tog skut så är det snart redan november, det ni.. :)
